Pintxos y Tapas

Inspirados en las creaciones que nos regala la gastronomía donostiarra, Sueños de Cocina le ofrece la posibilidad de crear menús de pintxos (la tan conocida “Cocina en miniatura“) o insertar alguno de ellos como complemento a los entrantes.

Entrantes

Los entrantes son la primera impresión que sus invitados reciben del ágape. Por ello, hay que dedicarles una atención especial y así sumergir a sus visitas en el espíritu que desea imprimir al festejo.

Pescados

Un buen ágape debe contar con un pescado de calidad, empleando buenas materias primas y creando platos ligeros y a la vez apetitosos. Sueños de Cocina le ofrece recetas dignas del mejor puerto de mar y libres de anisakis, al cumplir escrupulosamente en el tratamiento del pescado el Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre, sobre prevención de la parasitosis por anisakis en productos de la pesca suministrados por establecimientos que sirven comida a los consumidores finales o a colectividades.

Carnes

Aves, caza, guisos… ¿Quién puede resistirse a estos manjares? Con la garantía de recibir los productos desde algunos de los principales proveedores de carne de Madrid, Sueños de Cocina le permite disfrutar de platos sorprendentes, evocadores, empleando cualquier variante que Ud. desee: ternera, cordero, cochinillo, cerdo ibérico…

Postres

Una gran celebración merece un final a su altura. Sueños de Cocina le ofrece creaciones de alta gastronomía para completar el evento. Mezclas de sabores, texturas, temperaturas… Todo para que el último momento de la velada ‘ponga la guinda al pastel’.