Novedades en Sueños de Cocina – Calendario de Julio

CALENDARIO DEL MES DE JULIO

Nos acercamos peligrosamente al verano, pero nuestras ganas de cocinar con vosotros no decaen, por lo que vamos a seguir con nuestros talleres en julio.

Os dejamos a continuación el calendario completo, y os detallamos alguna de las sorpresas de este mes.

JUL-15

También podéis visitar nuestro calendario en la web.


TALLER DE COCINA ITALIANA

Pasta

Comenzamos una nueva andadura en nuestros talleres con la incorporación de Fabio Gasparini, dicharachero italiano afincado en España que nos ofrece su cocina a través de talleres y servicios de cocinero a domicilio.

Aprenderemos a elaborar pasta fresca. Rellenaremos la pasta. Prepararemos pasta con pez espada y berenjenas. Descubriremos los secretos y las historias que se esconden detrás de la pasta mientras elaboramos otros platos de la cocina italiana, que no todo tiene que ser pasta.

Y terminaremos el taller de la manera más dulce. Con un tiramisú de los de verdad, con su mascarpone, sus huevos, , por supuesto… ¡¡sin nata!!

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TALLERES ‘PRODUCTO DE TEMPORADA’

Prod Temp Bonito

Este mes de julio con el que damos comienzo al verano nos adentra en la temporada de algunos de los productos más valorados y apreciados en nuestro entorno. Y por ese motivo queremos dedicarles nuestros talleres de productos de temporada, en los que explotar el gran potencial que tienen.

El primero de los talleres será el de ‘El Tomate‘. Aunque parezca que tenemos tomate todo el año, el verdadero tomate, el que guarda todas sus características se consigue en los meses estivales. Y con este taller os ayudaremos a explotar todas sus propiedades tanto gastronómicas como nutricionales.

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Y el segundo versará sobre los ‘Pescados de Verano‘. Desde el mes de junio nuestra costa cantábrica recibe algunos de los pescados más apreciados por los amantes de los productos del mar. Uno detrás de otro nos ofrecen la posibilidad de elaborar espectaculares recetas. Bonito del norte, boquerón (bocarte, anchoa), sardina, chicharro… con sus mil formas de cocinado. Un disfrute para todos los sentidos.

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TALLERES ESENCIALES

Talleres Esenciales

Aprovechando el fin de los cursos de larga duración vamos a convocar algún taller ‘Esencial’ en las mañanas de los domingos de julio.

Ya sabéis. Talleres más cortitos, más directos. Temáticas más sencillas y directas. Más económicos. Una buena forma de conocer nuestro trabajo. Podéis ver los convocados este mes en el calendario adjunto.


TALLER ‘COCINAMOS CON LOS PEQUES’

Con la llegada del verano nuestros peques están más descargados, con más tiempo libre y con ganas de hacer muchas cosas.

Siguiendo con nuestra intención de que entren prontito en la cocina, descubran el placer de cocinar y aprendan a conocer los ingredientes volvemos a convocar nuestro taller ‘Cocinamos con los Peques‘. Un taller en el que padres e hijos compartirán una nueva actividad apasionante, divertida y muy provechosa.

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CURSO ‘APRENDER DESDE CERO’

AprenderDesdeCero_banner

A lo largo de este mes de julio os comunicaremos el comienzo de la nueva edición de nuestro curso básico ‘Aprender desde Cero‘, previsto para finales del mes de septiembre.

Como siempre, contactaremos en primer lugar con las personas que nos han ido mostrando su interés desde la convocatoria anterior. Y posteriomente abriremos las plazas que queden pendientes hasta completar el grupo.

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