¿Le apetece una velada diferente alrededor de la gastronomía? ¿Y conocer gente nueva? Sueños de Cocina le propone una forma distinta de pasar una noche de fin de semana: nuestras Secret Dinners.

Veladas en las cuales se puede disfrutar de una cena especial alrededor de un menú degustación fijo para todos los comensales (salvo alergias, intolerancias, etc.) pero diferente en cada ocasión. Y si tiene tiempo y desea acercarse antes, podrá disfrutar de los últimos pasos de la preparación.

Acérquese con su pareja o con un grupo de amigos y comparta la experiencia con otros amantes de la gastronomía.

El menú se compondrá en cada evento de un aperitivo, cuatro entrantes, un pescado, una carne y un postre. Se acompañará con un vino tinto crianza D.O. Rioja y un blanco verdejo D.O. Rueda que regarán los distintos platos. En alguna ocasión se propondrá un menú de maridaje, en el cual cada elaboración irá acompañada por el vino que consideremos más adecuado para su mejor disfrute.

El aforo de cada Secret Dinner será de doce comensales, siendo necesario que haya un mínimo de ocho para realizar el evento.

El precio por persona variará de acuerdo a lo propuesto en cada menú, pero oscilará en torno a los 60-70 euros por comensal.

Cada mes se convocarán una o dos Secret Dinners, que se anunciarán con 15 días de antelación. Para poder asistir será necesario realizar reserva previa a través del correo electrónico info@suenosdecocina.es o al teléfono 669 334 643.

¿Dónde se celebran estas Secret Dinners? En nuestra Aula Dismuco Escuela de Cocina. Luis de Salazar, 8. 28002 Madrid.

Próxima Secret Dinner

2 de Junio de 2012, 22:00

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Menú

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Menú Degustación alrededor de las propuestas gastronómicas de Sueños de Cocina, con los productos más interesantes que nos ofrezca el mercado:

Sardina marinada en un pa amb tumaquet diferente

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Pequeña ensalada de confit de pato con puerro y mostaza antigua

Pastel de pescado de roca sobre jugo de sus espinas

Chipirón relleno de piquillos sobre lecho de cebolla confitada y

Risottini de hongos y caramelo de Oporto

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Merluza en costra de frutos secos sobre patata rota y emulsión de cítricos

Magret de pato, crema de café y salsa de cardamomo

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Chocolate en texturas

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Olagosa Crianza D.O. Rioja

Palacio de Bornos Verdejo D.O. Rueda

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Precio: 50,00.-euros / persona (I.V.A. incluido)