Alta Cocina de Andar por Casa

Taller Premium
Domingo, 5 noviembre, 2017 | 19:00 - 23:00 | 49,00.-€
Dónde: Sueños de Cocina - La Escuela (Luis de Salazar)

Materias primas de primer nivel, técnicas de mayor complejidad. Las recetas de este taller están pensadas para esos grandes momentos que podemos tener en casa: Navidades, cumpleaños, aniversarios, veladas especiales a la luz de las velas… En este taller vamos un paso más allá. Buscamos trasladar el restaurante a casa y ayudar a que los alumnos se sumerjan en recetas de mayor elaboración con las que mostrar todas sus dotes culinarias. La alta cocina al alcance de todos.

En esta ocasión,  éstos son los platos que elaboraremos:

– Alcachofas confitadas con setas y fondo de ajo asado.
– Lomo de recental asado, praliné de almendras, manzana ácida y hierbas de monte bajo.
– xx.

Y como colofón, al final de la clase disfrutaremos de todos los platos elaborados en compañía de un buen vino (o cervecita, o refresco…).

Reservar:

Tipo de ticket Precio Plazas
Ticket estándar 49,00€


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